La mejor ruta gastronómica en Santiago de Chile para un viaje de negocio

Ruta gastronómica

Demasiadas opciones y poco tiempo. Dar con los mejores restaurantes es complicado. Más aún si se trata de un viaje de negocios en la situación actual donde no sabemos bien qué sigue operando. 

Si te toca viajar a Santiago durante cuarentena por negocios y no sabes a qué restaurante ir déjalo en nuestras manos. Encontramos por ti los 5 mejores restaurantes para cerrar ese acuerdo.

Restaurantes recomendados para un viaje de negocios en chile

Un viaje de negocios debe ser bien planeado. Si te toca moverte hasta Santiago de Chile desde otra ciudad del país, te recomendamos que te asesores bien con las empresas de buses y sus operaciones. 

Es importante que sepas dónde queda la terminal y la distancia que tendrás que recorrer desde esta hasta tu hotel o restaurante. Te recomendamos que busques una empresa cuya terminal quede cerca del primer lugar al que debas ir. 

040, Providencia Santiago de Chile

040 en nuestra primera sugerencia. Ubicado en Providencia, Santiago de Chile, es el sitio donde seguramente vas a conseguir cerrar una buena negociación. El lugar está pensado para un encuentro formal. De hecho, así lo indica su código de vestimenta. 

El menú está compuesto de diversos platos de degustación de gastronomía mundial que son servidos en formatos pequeños pero cargados con intensos sabores. Es una muy buena opción para combinar charlas extensas con platillos gourmet. 

Lorenza Bistro, Alonso de Córdova

Próximo en nuestra ruta está Lorenza Bistro, en Alonso de Córdova. Junta lo mejor de dos mundos, comida gourmet y coctelería original. En este lugar no solo se dedican a presentarte sus especialidades gastronómicas que son los mariscos, moluscos y carnes en general. 

También te presentan una gama súper amplia de tragos elaborados y creados por ellos mismos que van desde cocktails de burbujas de humo hasta el típico pisco combinado con té de mango y espumante. Una buena opción para pasar de lo formal a lo descontraído.

Si te toca viajar a Santiago durante cuarentena, sabrás que podrás encontrarte con lugares que estén temporalmente cerrados. Pero no podíamos dejar pasar la ocasión para recomendarte Latin Grill. Solo reabren el 31 de octubre, pero sin duda es de los mejores sitios para degustar comida chilena y latina en general. Su menú nunca defrauda.

No solo porque es amplio, sino también porque ofrecen opciones veganas y sin gluten. El ambiente es super cálido y la atención inmejorable. Si tu viaje de negocios puede esperar un par de meses, no dejes de ir a este lugar en Las Condes.

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Photo by CHUTTERSNAP on Unsplash. Licencia CC0

Les Dix Vins

Para quienes son más de vinos y tienen gusto por la comida francesa, nuestra recomendación es Les Dix Vins, también en Las Condes. Su carta de vinos es universal, por eso sabemos que ir a este lugar es encontrarte con olores, texturas e intensidades diversas.

El ambiente se divide en dos, puedes mantener una conversación más formal en el área cerrada, o descontraerte un poco en la terraza. Si los visitas, no dejes de probar sus especialidades de quesos franceses, te aseguran una degustación de sabores penetrantes propios de los quesos europeos.

Piegari Ristorante

Por último, y siguiendo por esta misma línea del viejo continente, en Piegari Ristorante sí que te vas a encontrar con la verdadera comida italiana. Este restaurante te sorprende de entrada pues todas sus pastas son hechas a la vista y de manera artesanal. Aquí nada es prefabricado, y eso es lo que lo hace tan atractivo. 

Es una mezcla maravillosa entre la buena comida hecha a mano y la elegancia. Además, tienes cinco áreas disponibles para sentarte. Puedes escoger entre la terraza de fumadores, el salón principal o incluso una plaza construida al mejor estilo italiano. Para tu cena de negocios, este local ubicado en Vitacura, está súper recomendado. 

Recuerda que la normalidad ahora es otra, así que cuando busques empresas de buses en chile para moverte por tu viaje de negocios, tienen que cumplir con las medidas sanitarias. Ahora más que nunca estas medidas son un deber. 

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